Chiusura ordine domenica 7 marzo 2021
Siamo un'azienda agricola biologica a conduzione familiare della provincia di Cremona.
Grazie all'esperienza di Cesare e Pierangela vissuta con un'associazione di volontariato che si occupa tutt'ora di problematiche ambientali, è nata la passione e la volontà di costruire una realtà concreta per se stessi e per gli altri.
È per questo che circa diciott' anni fa è nata Noi e la Natura.
Abbiamo iniziato quest'avventura con la produzione di ortaggi che in seguito abbiamo abbandonato per dedicarci completamente alla zootecnia. Fin da quando è nata abbiamo sempre e solo prodotto con metodo biologico in quanto questa è per noi una filosofia di vita in cui crediamo.
La nostra attività è rivolta all'allevamento di polli, galline, faraone e conigli seguendo il metodo biologico e il nostro ente certificatore è ICEA a garanzia AIAB.
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La nostra Filosofia
La filosofia a cui si ispira la nostra azienda
si basa sulla collaborazione con la natura e con tutti quegli esseri che ne fanno parte.
Abbiamo infatti ricreato un ambiente il più possibile equilibrato e naturale dove poter ammirare la biodiversità che madre natura ci dona.
Abbiamo inserito siepi, luoghi di sosta e rifugi
per volatili ed insetti che ci aiutano nella lotta
ai parassiti.
La nostra attenzione è particolarmente rivolta a madre terra, quell'essere vivente che
ci dona cibo per la sussistenza, ma soprattutto erbe per curare gli animali che alleviamo.
La motivazione che ci ha portato a scegliere l'agricoltura biologica e biodinamica è la possibilità di dar vita nel nostro piccolo,
ad un'oasi di pace ed armonia, allevando
i nostri animali in modo naturale.
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Noi e la natura si raccontano:
In aperta campagna cremonese, a breve distanza dal po, una stradina dal nome floreale, via margherita, raggiunge l’azienda agricola biologica “noi e la natura”.
In questa proprieta’ agricola, estesa per 7,5 ettari, cesare, la moglie pierangela e la figlia elisa allevano dal 1995 polli e conigli attestando il rispetto delle metodiche biologiche tramite la certificazione icea-aiab.
Grazie alla loro esperienza vissuta con un’associazione di volontariato che si occupa tutt’ora di problematiche ambientali, è nata la passione e la volantà di costruire un qualcosa di concreto per se e per gli altri. Ecco quindi che nasce questa fattoria con lo scopo primario di offrire prodotti sani e genuini, accessibili tutti. Molto più delle parole descrittive è il primo boccone di un pollo o di un coniglio di “noi e la natura” che sorprende e conquista: un sapore ricco e appagante che rinvia a tempi lontani quando il cucinare un pollo o un coniglio era riservato alle festivita’ piu’ importanti.
Un sapore che si ritrova intatto ed anzi affinato quando la carne è gustata fredda, a distanza di tempo dalla cottura. I prodotti di “Noi e la Natura” sono il risultato di un lavoro affascinante ed operoso svolto nel rispetto della terra che ci nutre e ci ospita.
LISTINO
POLLO
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pollo intero (con testa e zampe) kg 2 7,71€/kg
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pollo a busto kg1,3 8,85€/kg
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pollo a metà 800g 10,27/kg
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pollo in parti 600g 11,51€/kg
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petto pollo intero 400g 22,61€/kg
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petto pollo a fette 400g 23,64€kg
coscia e sovracoscia pollo 550g 9,64€/kg
fuso di pollo 400g 9,64€/kg
sovracoscia pollo 500g 9,64€/kg
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ali pollo bio 600g 3,54€/kg
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cosce e sovracosce pollo disossate 500g 13,06€/kg
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rollatine di pollo (pollo,sale,pepe) 500g 14,91€/kg
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arrostino di cosce di pollo (pollo,sale,pepe) 700g 14,91€/kg
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spiedini pollo (pollo,peperone) 500g 18,66€/kg
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arrostino di petto pollo (pollo,sale,pepe) 700g 24,59€/kg
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grigliata pollo 700g 10,89€/kg
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bistecche pollo 500g 13,99€/kg
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durelli pollo 500g 11,13€/kg
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fegatini pollo 500g 5,90€/kg
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spezzatino di coscia di pollo 500g 14,77€/kg
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involtino di petto di pollo e pancetta (pollo,pancetta,sale,pepe) 500g 25,93€/kg
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hamburger pollo da due (pollo,acqua,fiocchi di patate,prezzemolo,sale) 250g 20,93€/kg
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mini-hamburger pollo (pollo,acqua,fiocchi di patate,prezzemolo,sale) 300g 20,93€/kg
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polpette pollo cruda ( pollo,acqua,formaggio,fiocchi di patata,pastella,pan grattato,sale) 300g 20,93€/kg
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ossobuco di pollo 500g 12,93€/kg
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bocconcini pollo 500g 14,77€/kg
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fettine impanate (pollo,pan grattato,pastella,acqua) 300g 26,00€/kg
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spinacine (pollo,spinaci,acqua,farina di frumento,fiocchi di patate,pangrattato,pastella,sale) 200g 18,32€/kg
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cotoletta cruda (pollo,acqua,farina di frumento,fiocchi di patate,pangrattato,pastella,sale) 250g 18,32€/kg
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cordon bleu (pollo,fiocchi di patate,prosciutto cotto,formaggio,acqua,pangrattato,pastella,farina di frumento,sale) 300g 24,87€/kg
macinato di pollo 500g 18,32€/kg
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GALLINA
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gallina con testa e zampe 2kg 7,71€/kg
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gallina a busto 1,6kg 8,86€/kg
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gallina a metà 600g 10,27€/kg
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gallina in parti 600g 11,51/kg
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FARAONA
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faraona con testa e zampe 2,2kg 11,77€/kg
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faraona a busto 1,6kg 13,48€/kg
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faraona in parti 700g 14,40€/kg
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CONIGLIO
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coniglio intero sfuso 1,5kg 12,82€/kg
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coniglio a metà 600g 17,68/kg
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coniglio in parti 600g 18,56€/kg
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coniglio intero con testa 1,7kg 15,77€/kg
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coniglio intero senza testa 1,5kg 17,68€/kg
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TACCHINO
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arrostino di fesa di tacchino (tacchino,sale,pepe) 700g 30,42/kg
coscia e sovracoscia 1kg 11,52€/kg
fuso 700g 12,38€/kg
arrostino cosce (tacchino,sale,pepe) 700g 18,47€/kg
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ossibuchi 600g 16,62€/kg
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fesa a fette 300g 27,27€/kg
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bistecche 500g 16,40€/kg
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spezzatino 500g 17,26€/kg
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fesa intera 1kg 22,67/kg
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ali 1000g 6,82€/kg
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bocconcini 500g 17,26€/kg
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hamburger da 2 (tacchino,acqua, fiocchi di patate,prezzemolo,sale) 250g 22,91/kg
mini hamburger (tacchino,acqua, fiocchi di patate,prezzemolo,sale 300g 22,91€/kg
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coscia disossata 500g 16,70€/kg
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cotolette crude ( tacchino,acqua,farina di frumento,fiocchi di patate,pangrattato,pastella,sale) 250g 17,26€/kg
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fettine impanate (tacchino,pangrattato,pastella,acqua) 300g 29,83/kg
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UOVA
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confezione da 4 €0,52
confezione da 30 €0,43
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